Trata-se de uma ópera-conto de fadas do compositor alemão Engelbert Humperdinck e libreto de Adlheid Wette (sua irmã), baseado no conto dos irmãos Grimm, “Hänsel und Gretel”.
Cantada em português (versão e adaptação de Norma-Graça Silvestre), narra a conhecida história de “João e Maria e a Casinha de Chocolate”.
O tema desta ópera centra-se na figura da família nuclear, retratando os problemas que as dificuldades financeiras instalam nas relações humanas, contada em forma de fábula.
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Quem não conhece a história dos dois irmãos que se perderam na floresta? E quem não se lembra da Casinha de Chocolate que eles começaram a comer antes de serem surpreendidos pela Bruxa?...
Pois foi esta história que Humperdinck musicou de forma sublime e que a Escola de Música Santa Cecília pretende cantar a cada criança, levando-a até ao mundo da ópera, do teatro e da fantasia, num dia que é só dela.